Cách làm mắm tép chưng thịt

Mắm tép chưng thịt nghe thật phức tạp và khó làm. Nhưng thật ra khá đơn giản như món thịt kho hàng ngày của các bạn. Nguyên liệu dễ kiếm, gia vị đơn giản và thời gian chế biến chỉ 15 phút. 
Hôm nay chúng tôi hướng dẫn các bạn cách chế biến món "mắm tép chưng thịt" ngon nhất. 
-Nguyên liệu 
+Mắm tép: Mắm tép ngon có màu nâu đỏ, mùi thơm, vị hơi chua và ngọt.(màu nâu đỏ của mắm khác với màu đỏ tươi của hóa chất)

Mắm tép nguyên chất 

+Thịt: Chọn miếng thịt vai ngon, xay vừa phải (tránh xay nhỏ mất vị ngon của thịt) 

Thịt nạc vai xay vừa phải

+Thêm riềng, hành, tỏi, ớt, xả. 
-Chế biến:
+Thịt nạc vai cho vào xay vừa phải rồi cho vào rang nhỏ lửa, cạn nước là được. 
+Riềng, hành, tỏi, ớt, xả cho vào xay nhỏ 
+Thịt cạn nước 1 lúc, cạnh hơi cháy thì cho riềng, hành, tỏi, ớt, xả đã xay vào. Chế lượng mỡ vừa phải theo khẩu vị của từng người.

Xào cạn nước

+Tiếp tục xào đến khi riềng có màu vàng cháy và dậy mùi thơm thì cho mắm tép vào. Tiếp tục đến khi nước hơi khô và mắm có màu nâu đậm, óng thì tắt bếp 

Mắm tép chưng thịt ngon 

Rất đơn giản phải không các bạn, đôi khi bớt chút thời gian để đổi món để tăng chất lượng bữa ăn cũng là điều nên làm cho các mẹ nội trợ. 
Chúc các bạn có những bữa ăn vui vẻ!!
Để đặt hàng mua mắm tép nguyên chất hoặc các loại mắm: Mắm cốt, mắm tôm quý khách vui lòng liên hệ 

Hotline: 0866.882.112 - 0377.983.288

Nhận giao hàng số lượng trên tất cả các tỉnh thành!